martes, 27 de mayo de 2014

GASTRONOMIA



 La cocina igualteca se distingue por sus ya especialidades:

1.- La carne de puerco con salsa de chile y ciruela.
2.- Frijoles refritos con queso fresco.
3.- El chile con queso.
4.- Los pichones
5.- Las huilotas en salsa de ajonjolí.
6.- La cochinita pibil.
7.- El mole verde acompañado de tamales nejos.
8.- El mole rojo.
9.- Su tradicional jueves de pozole.
10.-Los tamalitos de capulin.



si lo que buscas es una bebida refrescante te recomendamos tomar tipicas aguas preparadas en las que se encuentran:

1.-  El agua de tamarindo
2.-  El agua de horchata

o bien disfrutar de un buen mezcal




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